ماکارونی های تولیدشده در شرکت شاهنگ از باکیفیت ترین آرد گندم تولید میشوند و فاقد مونوگلیسرید هستند.عدم وجود مونوگلیسرید در ماکارونی های شرکت شاهنگ باعث هضم راحت تر ماکارونی میشود و برای دستگاه گوارش مفید میباشد.